Oeuf de mouette et bière Mack.

Traduction norvégienne : Måse egg og Mackøl

Hein ! Quoi ! Comment ? Des œufs de mouette !

Et oui, des oeufs de mouette. Miam !

Figurez-vous que ce produit, cuit 13min dans l'eau bouillante et accompagné de la bière locale de Tromsø, est considéré comme une "Délicatesse" du Nord. Traditionnellement, on mange l’œuf accompagné de "flat brød", une sorte de crêpe toute plate, séché et salée.

Mouai me direz-vous, ça ne m'a pas l'air top comme repas.

Au contraire chers amis, tous les éléments viennent ici se combiner et l'ensemble est plutôt surprenant, au bon sens du terme. L’œuf de mouette a un goût assez différent de l’œuf de poule. Le blanc est plus consistant et le jaune est un peu plus goutu.

Mais attention, il ne faut pas non plus trop en manger, l’œuf contient des substances qui ingurgitées en trop forte quantité pourraient être toxiques !